食品衛生情報
福岡県食品衛生協会では，食品に関する情報を社会に対して積極的に公表していくため、「食品衛生情報」を発行しています。PDFデータでご覧になることができます。
年度
| No. | 発刊日 | 主な内容 | データ |
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| 2019年第2号 | 5月27日 | ・2019年度 福岡県、大牟田市及び久留米市の食品衛生関係行政担当役付者のご紹介 ・2019年度食品衛生責任者講習会の開催日程 ・あんしんフード君（総合食品賠償共済）共済金支払い事例（第１回） |
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| 2019年第1号 | 4月22日 | ・2018年全国における月別食中毒発生状況 ・平成３０年度福岡県ふぐ処理師試験の合格状況 ・HACCPに沿った衛生管理の制度化に関するＱ＆Ａ（第３回） |
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| 2018年第12号 | 3月25日 | ・HACCPに沿った衛生管理の制度化に関するＱ＆Ａ（第２回） |
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| 2018年第11号 | 2月25日 | ・HACCPに沿った衛生管理の制度化に関するＱ＆Ａ（第1回） |
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| 2018年第10号 | 1月28日 | ・平成30年度食品衛生指導員第二次研修会を行います ・あんしんフード君（総合食品賠償共済）共済金支払い事例（第5回） |
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| 2018年第9号 | 12月24日 | ・ただいま、ノロウイルス食中毒予防強化期間中です！（1月31日まで） ・福岡県から「調理師の皆様」へお知らせ ・あんしんフード君（総合食品賠償共済）共済金支払い事例（第4回） |
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| 2018年第8号 | 11月26日 | ・平成３０年度ふぐ処理師試験準備講習会を開催します! ・食品衛生協会からのお知らせ ・あんしんフード君（総合食品賠償共済）共済金支払い事例（第3回） |
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| 2018年第7号 | 10月29日 | ・ノロウイルス食中毒予防強化期間が始まります‼（11月1日～1月31日） ・11月は「労働保険適用促進強化期間」です ・平成３０年度 表彰・感謝状受賞者 |
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| 2018年第6号 | 9月24日 | ・アニサキスによる食中毒を予防しましょう ・手洗い授業を行いました ・あんしんフード君（総合食品賠償共済）共済金支払い事例（第２回） |
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| 2018年第5号 | 8月27日 | ・７月理事会の概要について ・平成30年度食品衛生指導員ブロック別第一次研修会について ・あんしんフード君（総合食品賠償共済）共済金支払い事例（第１回） |
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